| 冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 粘米粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
| 总量 | 200克 | 冰皮月饼热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡，相当于俯卧撑91分钟消耗的热量...480 | |||||
冰皮月饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（100克）、粘米粉（100克）、澄面（60克）、牛奶（165毫升）、抹茶粉（适量）、南瓜粉（适量）、紫薯粉（适量）、可可粉（适量）、红豆馅（适量）、白砂糖（60克）、色拉油（30毫升）、熟糯米粉（适量）
1/14. 糯米粉、粘米粉、澄粉
2/14. 准备称量工具
3/14. 准备月饼模具;
4/14. 准备牛奶 色拉油 白砂糖 红豆沙馅 炒的糯米粉
5/14. 准备抹茶粉 可可粉 紫薯粉 南瓜粉;
6/14. 粘米粉 澄粉 玉米粉按比例混合,放入白砂糖,倒牛奶;
7/14. 倒入色拉油;
8/14. 用保鲜膜包好,放入上气的锅中，中火蒸40分钟；
9/14. 等凉至手温时，把上面浮着的油揉进面团至光滑；
10/14. 10.包馅;
11/14. 11.南瓜粉；
12/14. 12.抹茶粉;
13/14. 13.紫薯粉;
14/14. 14.可可粉;
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止渴、健脾暖胃等功效；可与兔肉、赤小豆、乌鸡搭配；与鸡胸肉、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
粘米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有健脾养胃、补中益气、聪耳明目等功效；
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营养信息
- 冰皮月饼热量727 千卡
- 脂肪2.4 克
- 蛋白质13.7 克
- 碳水化合物160.7 克
- 钠2 毫克
- 钙7 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾148 毫克