| 罗勒叶小番茄西冷牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 370克 | 罗勒叶小番茄西冷牛排热量/卡路里396千卡 | |||
 热量396千卡，相当于羽毛球88分钟消耗的热量...270 | |||||
罗勒叶小番茄西冷牛排的做法共13个步骤
食材主料/辅料
西冷牛排（一块到两块）、番茄（5-6个）、罗勒叶（两小扎栽叶）、大蒜（一小瓣）、盐（少量）、黑胡椒末（少量）、橄榄油（少量）、红洋葱（三分之一）、青柠檬（三分之一）、balsamic vinegar（少量）、沙拉叶（一小盆）
1/13. 所以材料
2/13. 蒜切末
3/13. 洋葱切丁
4/13. 洗小番茄，最好不同品种
5/13. 切开
6/13. 罗勒叶切碎
7/13. 青柠檬三分之一，取汁前先揉搓一下，汁才会多点。
8/13. 把小番茄、罗勒叶，洋葱，大蒜，搅拌，放balsamic vinegar，少量盐，和挤出青柠檬汁和橄榄油，再搅拌。
9/13. 沙拉只要少量盐和橄榄油搅拌。
10/13. 西冷牛排用盐和胡椒末，腌制两面。几分钟就可以。煎的时候锅要热到冒烟，放橄榄油也要等到冒烟。煎的时间15秒翻一次，大概5-10分钟。看要几成熟。我一般5成就5-6分钟左右。
11/13. 牛扒放置5-6分钟，让肉汁收入肉类。这个很关键。
12/13. 底放沙拉铺肉，上面小西红柿的汁。
13/13. 成品棒棒的。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促进消化、帮助消化等功效；可与莴笋、排骨、洋葱搭配；与芒果、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、杀菌等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、防辐射、防癌等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 罗勒叶小番茄西冷牛排热量396 千卡
- 脂肪100.4 克
- 蛋白质7.4 克
- 碳水化合物44.3 克
- 钠10056.6 毫克
- 钙108 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾475 毫克