| 大骨头炖酸菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 大骨头炖酸菜热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡，相当于玩电脑25分钟消耗的热量...90 | |||||
大骨头炖酸菜的做法共8个步骤
食材主料/辅料
酸菜（适量）、大骨头（适量）、葱（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、大料（适量）、盐（适量）、醋精（适量）、味精（适量）
1/8. 酸菜清洗一遍（不要清洗次数过多，没有酸味不好吃）备用！
2/8. 葱姜切好，备用！
3/8. 把大骨头用冷水多浸泡一会，在把大骨头焯一小会，主要是把血水弄出来，沥干备用！
4/8. 锅内加清水，把大骨头倒入，加大料，葱，姜，大火炖煮！
5/8. 大火炖煮开以后，改为中火，继续炖煮，直至大骨头软烂！
6/8. 大骨头熟了以后，加酸菜，继续大火炖煮，！（尝一下酸度够不够，不够加醋精）
7/8. 酸菜熟了以后，加味精，即可！
8/8. 出锅啦！
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、治便秘、促进消化等功效；可与光鸭、白鸭、鸭胸脯肉搭配；与青梅、柿饼、柿子饼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大骨头炖酸菜热量37 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.4 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克