| 双笋素炒蟹味菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蟹味菇 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 2.93克 | 0.1克 |
| 芦笋 | 克 | 7千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 玉米笋 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 总量 | 300克 | 双笋素炒蟹味菇热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡，相当于缝衣服47分钟消耗的热量...90 | |||||
双笋素炒蟹味菇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蟹味菇（150克）、芦笋（50克）、玉米笋（100克）、红椒（30克）、水淀粉（20克）、盐（3克）、美极鲜味汁（20克）
1/10. 所需的各种原料和调料。
2/10. 蟹味菇去掉根蒂，取中间一段，清洗干净备用。
3/10. 分别把红椒和芦笋洗净切成段和块状，玉米笋对半切备用。
4/10. 烧开一锅水，先把芦笋焯水20秒。然后捞出放到冷水里激下。
5/10. 热锅下油，放入蟹味菇滑炒几下。
6/10. 放入玉米笋和红椒翻炒一会。
7/10. 放入芦笋翻炒。
8/10. 接着放入盐。
9/10. 倒入美极鲜味汁调味
10/10. 最后倒入水淀粉勾个很薄的玻璃芡汁即可。
食材功效信息
蟹味菇的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、增强免疫力、提高免疫力等功效；
芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增进食欲、促进胎儿大脑发育、治疗高血压等功效；可与豆腐、大闸蟹、冬瓜搭配；与西葫芦、羊肉、瓠瓜相克，同食可能会引起不适；
玉米笋的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肺宁心、降低胆固醇、防癌等功效；可与豇豆、烤肉、山药搭配；与红薯、海螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 双笋素炒蟹味菇热量71 千卡
- 脂肪0.67 克
- 蛋白质6.93 克
- 碳水化合物12.71 克
- 钠245.2 毫克
- 钙39 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾261 毫克