| 桂花糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 946克 | 桂花糯米藕热量/卡路里2368千卡 | |||
 热量2368千卡，相当于越野滑雪169分钟消耗的热量...840 | |||||
桂花糯米藕的做法共12个步骤
食材主料/辅料
藕（3节）、糯米（适量）、桂花（适量）、蜂蜜（适量）、冰糖（适量）、枸杞（适量）
1/12. 买回来洗干净
2/12. 糯米提前浸泡2h
3/12. 藕削皮
4/12. 切去一部分头部，灌进糯米，这绝对是一个考验耐心的活
5/12. 灌好啦
6/12. 用牙签把头固定住
7/12. 桂花洗净，用筛子沥干，注意不要用太阳晒，这样香味会变淡呢
8/12. 我是用电饭锅煮的，锅里加水没过藕，加入冰糖、蜂蜜、枸杞，一部分桂花。先按快煮键
9/12. 桂花?蜂蜜蒸25分钟，做成桂花蜜露
10/12. 一直煮，可能中途会跳掉自动保温，没事重按继续煮，直到插入筷子很糯，颜色变成红色
11/12. 拿粗，放凉
12/12. 切块，淋上糖桂花就可以开吃啦。吃不完的放冰箱也可以放几天呢！
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止泻、散瘀、开胃等功效；可与猪小排、鲢鱼、海螺搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、补脑益智、健脾养胃等功效；可与百合、葡萄、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有寒破结、散寒、化痰止咳等功效；可与豆腐、菊花、糯米搭配；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、促进胃肠蠕动等功效；可与桑葚、雪花梨、梨搭配；与鲫鱼、莴笋、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、化痰止咳等功效；可与银杏、高粱、鸭梨搭配；
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营养信息
- 桂花糯米藕热量2368 千卡
- 脂肪4.3 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物362.399999 克
- 钠306.3 毫克
- 钙133 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾782 毫克