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香菇肉糜豆腐羹

香菇肉糜豆腐羹的热量和减肥功效

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香菇肉糜豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆腐240千卡81千卡8.1克3.7克
香菇13千卡26千卡2.2克0.3克
肉糜395千卡395千卡14.6克30.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
总量847香菇肉糜豆腐羹热量/卡路里912千卡
乒乓球 热量912千卡,相当于乒乓球228分钟消耗的热量...240

香菇肉糜豆腐羹的做法共11个步骤

食材主料/辅料

豆腐(1盒)、香菇(50克)、肉糜(100克)、胡萝卜(1根)、土豆(1只)、食用油(适量)、盐(少许)、鸡精(少许)、淀粉(少许)
香菇肉糜豆腐羹的做法图解1

1/11. 豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇

香菇肉糜豆腐羹的做法图解2

2/11. 香菇洗净切丁,胡萝卜洗净切了,土豆去皮洗净切丁

香菇肉糜豆腐羹的做法图解3

3/11. 起油锅加热

香菇肉糜豆腐羹的做法图解4

4/11. 放入肉糜煸炒1分钟

香菇肉糜豆腐羹的做法图解5

5/11. 然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟

香菇肉糜豆腐羹的做法图解6

6/11. 再放入土豆丁煸炒

香菇肉糜豆腐羹的做法图解7

7/11. 放适量的水加盖煮10分钟,土豆酥即可

香菇肉糜豆腐羹的做法图解8

8/11. 放入豆腐大火煮开

香菇肉糜豆腐羹的做法图解9

9/11. 加少许盐煮1分钟

香菇肉糜豆腐羹的做法图解10

10/11. 再加适量鸡精调鲜

香菇肉糜豆腐羹的做法图解11

11/11. 最后用淀粉勾芡,出锅装碗

食材功效信息

豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、解热毒、利小便等功效;可与虾米、水芹菜、平菇搭配;与菠菜、葱、苦瓜相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗高血压、降血压、延缓衰老等功效;可与武昌鱼、豆腐、鸡腿搭配;与野鸡、鹌鹑蛋、河蟹相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、下气、润肺祛痰等功效;可与羊排、鳕鱼、圆白菜搭配;与红枣、樱桃、苹果相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、养颜、减肥等功效;可与豇豆、牛肉、醋搭配;与柿子、石榴、香雀相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香菇肉糜豆腐羹热量912 千卡
  • 脂肪35.2 克
  • 蛋白质27.9 克
  • 碳水化合物36.5 克
  • 68.8 毫克
  • 185 毫克
  • 5.4 毫克
  • 649 毫克

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