| 蒸地瓜叶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 地瓜叶 | 克 | 170千卡 | 34千卡 | 2.28克 | 0.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒸地瓜叶热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于潜泳11分钟消耗的热量...900 | |||||
蒸地瓜叶的做法共7个步骤
食材主料/辅料
地瓜叶（500克）、细玉米面（150克）、盐（1小勺）、大蒜（2瓣）、米醋（1大勺）、香油（2大勺）、白糖（少许）
1/7. 地瓜叶洗净，粗切成大段；
2/7. 加入盐，充分拌匀；
3/7. 加入玉米面，充分拌匀；
4/7. 注意掌握玉米面的量，保证每片地瓜叶都粘裹一层玉米面，盆中也没有多余的玉米面即可。
5/7. 蒸锅上汽后，直接放在抹了薄油的蒸屉上，大火蒸5分钟。
6/7. 将大蒜压成泥，米醋、香油和糖一起搅拌均匀成蘸汁；
7/7. 盛出蒸好的地瓜叶，与蘸汁一起上桌，蘸食。
食材功效信息
地瓜叶的热量34千卡（每100克）；具有催乳解毒、提高免疫力、阻止细胞癌变等功效；与鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒸地瓜叶热量170 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.28 克
- 碳水化合物7.32 克
- 钠249 毫克
- 钙24 毫克
- 铁2.3 毫克
- 钾16 毫克