首页 菜谱 分类 食材 百科 健康 运动
宫保鸡丁

宫保鸡丁的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
宫保鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉334千卡133千卡19.40克0.9克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
郫县豆瓣酱37千卡85千卡3.4克1.1克
总量743宫保鸡丁热量/卡路里698千卡
健美操 热量698千卡,相当于健美操87分钟消耗的热量...480

宫保鸡丁的做法共15个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(1个)、黄瓜(1根)、胡萝卜(1根)、葱(适量)、酱油、料酒、盐、鸡精、醋、糖(适量)、淀粉(适量)、鸡蛋(1个)、郫县豆瓣酱(少许)、花生粒(少许)
宫保鸡丁的做法图解1

1/15. 鸡胸肉切块(为儿子好夹,故意切大了点)

宫保鸡丁的做法图解2

2/15. 切好的鸡胸肉用少许酱油,料酒,盐,淀粉,一个蛋清拌匀

宫保鸡丁的做法图解3

3/15. 将拌好的鸡胸肉腌制半小时

宫保鸡丁的做法图解4

4/15. 葱切块备用

宫保鸡丁的做法图解5

5/15. 黄瓜切块备用

宫保鸡丁的做法图解6

6/15. 胡萝卜切块备用

宫保鸡丁的做法图解7

7/15. 花生爆干晾凉备用

宫保鸡丁的做法图解8

8/15. 腌制好的鸡胸肉下锅炒至8分熟备用

宫保鸡丁的做法图解9

9/15. 锅内倒油,放入郫县豆瓣酱炒香

宫保鸡丁的做法图解10

10/15. 放入胡萝卜,大葱爆炒

宫保鸡丁的做法图解11

11/15. 倒入炒好的鸡胸肉翻炒

宫保鸡丁的做法图解12

12/15. 酱油,盐,醋,糖料酒调汁

宫保鸡丁的做法图解13

13/15. 将调好的汁倒入锅内翻炒

宫保鸡丁的做法图解14

14/15. 放黄瓜,花生粒翻炒

宫保鸡丁的做法图解15

15/15. 翻炒片刻,收汁出锅

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温中益气、补虚健胃、补虚损等功效;可与松子、茼蒿、油菜搭配;与大蒜、李子、芝麻相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热利水、抗肿瘤、防酒精中毒等功效;可与醋、黑木耳、土豆搭配;与白菜、芥蓝、菠菜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与香菜、圆白菜、莴笋搭配;与茼蒿、杏、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有滋阴补阳、降血压、增强食欲等功效;可与双孢菇、牛腱子、牛肉搭配;与豆腐、日本豆腐、内脂豆腐相克,同食可能会引起不适;

淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃、益气生津、治疗便秘等功效;

你可能还喜欢

营养信息

  • 宫保鸡丁热量698 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质39.06 克
  • 碳水化合物121.62 克
  • 194.3 毫克
  • 105 毫克
  • 3.35 毫克
  • 718 毫克

相关知识

扫一扫手机查看