| 潮汕菜脯蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 潮汕菜脯蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于听音乐99分钟消耗的热量...60 | |||||
潮汕菜脯蛋的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、菜脯（35克）
1/6. 菜脯就是萝卜干，潮汕地区腌制的是咸中带甜。
2/6. 约40g的量加三个蛋，刚好，不会太多也不会少。这道菜两种食材都是主角！
3/6. 菜脯混蛋~哈哈~用筷子速打均匀！
4/6. 热锅热油，混蛋下锅后转小火，不然很易焦糊…这个量看上去是不是刚好铺满…这样煎出来就蛋包脯，口感好！
5/6. 翻转前转中火，立刻翻，因为这样能把蛋快速定形包住菜脯！之后转小火，煎至熟透！
6/6. 我不喜欢整张蛋夹来夹去，煎好息火就用锅铲切成小块，吃起来也方便！正宗菜脯蛋是不加葱与其他食材的。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与干贝、菠菜、辣椒搭配；与消炎片、甲鱼 、茶叶相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 潮汕菜脯蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克