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猪肚鸡

猪肚鸡的热量和减肥功效

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猪肚鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肚506千卡110千卡15.2克5.1克
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
枸杞26千卡258千卡13.9克1.5克
红枣40千卡264千卡3.2克0.5克
人参16千卡322千卡11.00克0.30克
桂圆11千卡71千卡1.2克0.1克
麦冬18千卡359千卡3.50克5.20克
沙参8千卡82千卡0.8克1.6克
玉竹32千卡322千卡8.90克2.90克
2千卡1千卡0克0克
党参0千卡1千卡0克0克
总量1281猪肚鸡热量/卡路里1696千卡
擦洗地板 热量1696千卡,相当于擦洗地板446分钟消耗的热量...228

猪肚鸡的做法共13个步骤

食材主料/辅料

猪肚(1个)、鸡腿(2只)、北圻(5克)、枸杞(10克)、红枣(15克)、人参(5克)、桂圆(15克)、霍斛(5克)、麦冬(5克)、沙参(10克)、玉竹(10克)、当归(5克)、水(1.5L)、党参(5克)、白醋或酸梅汁(适量)
猪肚鸡的做法图解1

1/13. 猪肚先用梅汁和白醋用热水洗净,去掉内部的油

猪肚鸡的做法图解2

2/13. 然后准备好材料都洗净

猪肚鸡的做法图解3

3/13. 再将所有材料往猪肚里塞

猪肚鸡的做法图解4

4/13. 然后放入炖锅里加入1.5L水,慢炖3小时

猪肚鸡的做法图解5

5/13. 炖好

猪肚鸡的做法图解6

6/13. 切开

猪肚鸡的做法图解7

7/13. 里面都是满满的料

猪肚鸡的做法图解8

8/13. 猪肚切块

猪肚鸡的做法图解9

9/13. 盛汤

猪肚鸡的做法图解10

10/13. 盛料

猪肚鸡的做法图解11

11/13. 放大一张

猪肚鸡的做法图解12

12/13. 无需加盐

猪肚鸡的做法图解13

13/13. 汤汁浓香

食材功效信息

猪肚的热量110千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、补虚、补虚损等功效;可与金针菇、肉桂、高粱搭配;与杨梅、芦荟、莲子相克,同食可能会引起不适;

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、活血脉、提高免疫力等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有补肝、明目、滋补肝肾等功效;可与大花蟹、山楂、青蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

红枣的热量264千卡(每100克);具有防治脑供血不足、除腥臭怪味、治疗高血压等功效;可与南瓜、鹿茸、大葱搭配;与鱼肉、胡萝卜、海蟹相克,同食可能会引起不适;

人参的热量322千卡(每100克);具有生津止渴、复脉固脱、补脾益肺等功效;可与虫草、鸡肉搭配;与萝卜叶、萝卜、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 猪肚鸡热量1696 千卡
  • 脂肪30.2 克
  • 蛋白质73.7 克
  • 碳水化合物353.5 克
  • 401.7 毫克
  • 732 毫克
  • 11.8 毫克
  • 1619 毫克

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