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香浓美味的咖喱鸡肉焖饭

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的热量和减肥功效

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香浓美味的咖喱鸡肉焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
洋葱28千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜44千卡37千卡1克0.2克
毛豆39千卡131千卡13.1克5克
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
总量960香浓美味的咖喱鸡肉焖饭热量/卡路里1801千卡
弹吉他 热量1801千卡,相当于弹吉他900分钟消耗的热量...120

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法共16个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(4个)、洋葱(70克)、胡萝卜(120克)、毛豆(30克)、咖喱膏(3块)、大米(3碗)、食用油(适量)、盐(1小勺)、料酒(1小勺)、香葱(1小把)
香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解1

1/16. 鸡腿洗净去骨。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解2

2/16. 将鸡腿肉切成小丁,加料酒,撒1小勺盐和1小把香葱,腌制15分钟。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解3

3/16. 洋葱、胡萝卜切成小丁,毛豆洗净备用。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解4

4/16. 油锅加热,倒入鸡腿肉翻炒至表面发白,盛出备用。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解5

5/16. 锅内再加少许油,先倒入洋葱翻炒至炒出香味。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解6

6/16. 接着倒入胡萝卜丁和毛豆翻炒1分钟。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解7

7/16. 再将鸡肉丁倒入一起翻炒均匀。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解8

8/16. 加水至没过食材,放入3块咖喱膏,大火烹煮,边煮边搅拌防止粘锅。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解9

9/16. 煮至咖喱膏全部融化,汤汁浓郁后关火。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解10

10/16. 大米淘洗干净,放入铁釜锅胆内。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解11

11/16. 将食材连同咖喱汤汁一起倒入锅内,然后再加入适量的水至与大米相应的刻度线。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解12

12/16. 选择标准饭、短粒米功能,按开始键开始烹煮米饭。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解13

13/16. 米饭煮好后听到提示音就好了。撒上一点葱花口味更香。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解14

14/16. 成品图。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解15

15/16. 成品图。

香浓美味的咖喱鸡肉焖饭的做法图解16

16/16. 成品图。

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脾胃、提高免疫力、补精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、降血压、促消化等功效;可与小米、猪骨、羊肉搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、胃肠蠕动等功效;可与绿豆芽、狗肉、大米搭配;与柚子、山药、白酒相克,同食可能会引起不适;

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有润燥消水、健脾宽中、清热解毒等功效;可与花生、丝瓜、香菇搭配;与鱼头、桂鱼、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除烦渴、补脾、中和胃酸等功效;可与白果、枇杷、锁阳搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香浓美味的咖喱鸡肉焖饭热量1801 千卡
  • 脂肪23.2 克
  • 蛋白质38.3 克
  • 碳水化合物106.34 克
  • 78.3 毫克
  • 1014 毫克
  • 52.71 毫克
  • 1251 毫克

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