| 玫瑰云腿月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 泡打粉 | 克 | 3千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 51千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 115千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米油 | 克 | 295千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 蜂蜜 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 290.5克 | 玫瑰云腿月饼热量/卡路里1120千卡 | |||
 热量1120千卡，相当于乡村舞249分钟消耗的热量...270 | |||||
玫瑰云腿月饼的做法共14个步骤
食材主料/辅料
面粉（150克）、泡打粉（1.5克）、白糖（13克）、玫瑰花碎（1克）、鸡蛋（30克）、水（30克）、黄油（13克）、玉米油（33克）、蜂蜜（20克）、盐（0.6克）、市售云腿馅（250克）
1/14. 准备饼皮用料
2/14. 将鸡蛋，蜂蜜，白糖，盐，玉米油，黄油倒入大碗
3/14. 搅拌均匀
4/14. 加入玫瑰花碎
5/14. 拌匀
6/14. 将面粉和泡打粉混合筛入糖油液中
7/14. 拌和成面团
8/14. 将面团和馅料分别分割成10份
9/14. 取一块面剂按扁，放入馅料
10/14. 包起来
11/14. 收口向下放置
12/14. 摆入烤盘
13/14. 放入预热200度的烤箱，中层，烤约25分钟左右
14/14. 表面金黄出炉
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养心、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、润肺生津、疗疮等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、解热烦等功效；可与黄豆、紫菜、玉米搭配；与鹅蛋、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 玫瑰云腿月饼热量1120 千卡
- 脂肪210.81 克
- 蛋白质25.76 克
- 碳水化合物274.92 克
- 钠197.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁5.15 毫克
- 钾338 毫克