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蔬菜石锅拌饭

蔬菜石锅拌饭的热量和减肥功效

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蔬菜石锅拌饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香油142千卡886千卡0克100克
米饭289千卡115千卡3克0.3克
鲜香菇28千卡19千卡2.2克0.3克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
黑木耳15千卡25千卡0.48克0.04克
葫芦瓜190千卡63千卡0.7克0.1克
黄豆芽66千卡30千卡5.3克0.69克
金针菇61千卡32千卡2.4克0.4克
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量1553蔬菜石锅拌饭热量/卡路里960千卡
砍柴 热量960千卡,相当于砍柴160分钟消耗的热量...360

蔬菜石锅拌饭的做法共9个步骤

食材主料/辅料

石锅(一只)、香油(适量)、米饭(一碗)、辣酱(两勺)、鲜香菇(两朵)、胡萝卜(半根)、黑木耳(适量)、葫芦瓜(两段)、黄豆芽(适量)、金针菇(适量)、黄瓜(两段)、鸡蛋(一只)
蔬菜石锅拌饭的做法图解1

1/9. 先准备好所有食材,除了图片上以外还要记得购买韩国辣酱喔

蔬菜石锅拌饭的做法图解2

2/9. 然后用香油煎蛋(根据喜好可煎成单面),黑木耳切细丝,其它食材切小条

蔬菜石锅拌饭的做法图解3

3/9. 在石锅底部和石锅壁上薄薄的刷一层香油

蔬菜石锅拌饭的做法图解4

4/9. 再把米饭放入石锅中

蔬菜石锅拌饭的做法图解5

5/9. 用香油微微炒一下香菇,再分别炒葫芦瓜、胡萝卜、黑木耳,炒好后备用。

蔬菜石锅拌饭的做法图解6

6/9. 在用开水微微煮一下豆芽和金针菇

蔬菜石锅拌饭的做法图解7

7/9. 把煎蛋放在米饭上(如果是单面煎蛋,就先放蔬菜再放蛋)

蔬菜石锅拌饭的做法图解8

8/9. 再把蔬菜铺在米饭上面,石锅上炉中火烤制(这个时候会听到滋滋作响的声音)

蔬菜石锅拌饭的做法图解9

9/9. 最后加入韩国辣酱,搅拌一下就完成啦!太香啦马上「吃它」

食材功效信息

香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠通便、预防高血压、防治皮肤炎症等功效;可与菠菜搭配;

米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、益精强志、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

鲜香菇的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、消食等功效;可与鳕鱼、比目鱼、香菇搭配;与山药、木瓜、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、增强免疫力、治便秘等功效;可与圆白菜、枣(鲜)、海蜇皮搭配;与马肉、麦冬、猪血相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蔬菜石锅拌饭热量960 千卡
  • 脂肪111.74 克
  • 蛋白质28.44 克
  • 碳水化合物119.86 克
  • 236.3 毫克
  • 214 毫克
  • 10.45 毫克
  • 1223 毫克

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