| 滋补养生万能猪心汤 砂锅菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪心 | 克 | 353千卡 | 119千卡 | 16.6克 | 5.3克 |
| 太子参 | 克 | 104千卡 | 324千卡 | 12.40克 | 0.10克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 670克 | 滋补养生万能猪心汤 砂锅菜热量/卡路里1108千卡 | |||
 热量1108千卡，相当于帆船运动369分钟消耗的热量...180 | |||||
滋补养生万能猪心汤 砂锅菜的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪心（一个）、太子参（20钱）、枸杞（适量）、红枣（10个）、虫草菇（适量）、滑子蘑（适量）、米酒（少量）、盐（少量）、鸡精（少量）、花椒（少量）、大料（少量）
1/6. 准备好材料，猪心洗干净，不切开，要整个的猪心。滑子蘑和虫草菇洗一下然后用清水浸泡。料酒我换成米酒了，请注意！
2/6. 太子参全部塞进猪心里。
3/6. 猪心放进砂锅里，倒入虫草菇和滑子蘑，泡蘑菇的水不要倒掉，一起放入砂锅里，所以蘑菇之前必须清洗。
4/6. 放入大枣和枸杞，小火开始，砂锅受热后再开大火煮沸，然后再小火熬制一个小时到一个半小时之间，刚开始一定不要用大火，砂锅容易爆裂啊！！！！
5/6. 捞出猪心，火不要关，切开猪心，再放回锅中，放盐，鸡精。然后再关火。
6/6. 美味出锅啦！！！
食材功效信息
猪心的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补心、补充心肌营养、增强心肌收缩力等功效；可与灵芝、小米搭配；
太子参的热量324千卡（每100克）；具有养阴生津、补气益脾等功效；与藜芦相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有润肺、益精明目、延缓衰老等功效；可与决明子、银耳、大闸蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有除腥臭怪味、养心安神、治疗高血压等功效；可与乌鸡、鹌鹑、黄豆搭配；与虾皮、海蟹、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有丰胸、驱寒暖身、美容等功效；
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营养信息
- 滋补养生万能猪心汤 砂锅菜热量1108 千卡
- 脂肪24.7 克
- 蛋白质71.3 克
- 碳水化合物399.1 克
- 钠10423.2 毫克
- 钙875 毫克
- 铁29.2 毫克
- 钾1499 毫克