柿子米蒸糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
粳米 | 克 | 392千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
糯米 | 克 | 142千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
柿子 | 克 | 246千卡 | 71千卡 | 0.4克 | 0.1克 |
总量 | 467克 | 柿子米蒸糕热量/卡路里780千卡 | |||
热量780千卡,相当于扎马步195分钟消耗的热量...240 |
1/7. 柿子去皮,挖出果肉,用搅拌机打碎。
2/7. 将米淘洗完,浸泡半天,后阴干,打成略粗的米粉。
3/7. 将柿子泥倒入米粉中搅拌均匀,要有一定的湿润度,不然会蒸不熟。
4/7. 器皿中铺一张保鲜膜,底部放上切碎的红绿丝。
5/7. 铺上一层米粉,用勺子压实。
6/7. 再铺一层豆沙。
7/7. 再铺一层米粉,上锅蒸约40分钟。
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、大便秘结、缓解胃痛等功效;可与薏米、薄荷、芹菜搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、健脾养胃、补血等功效;可与桂花、莲藕、香瓜搭配;与鸡肉、苹果、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
柿子的热量71千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止血凉血、生津止渴、活血降压等功效;可与猪肉、黑豆搭配;与白酒、石榴、章鱼相克,同食可能会引起不适;