| 盐焗鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 盐焗鸡粉 | 克 | 46千卡 | 228千卡 | 6.3克 | 1.2克 |
| 姜粉 | 克 | 7千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 大葱 | 克 | 10千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 生姜 | 克 | 12千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 693克 | 盐焗鸡热量/卡路里1132千卡 | |||
 热量1132千卡，相当于爬楼梯142分钟消耗的热量...480 | |||||
盐焗鸡的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡中翅（10个）、盐焗鸡粉（20克）、姜粉（15克）、大葱（30克）、生姜（15克）、米酒（10毫升）、胡椒粉（5毫升）、锡纸（适量）
1/8. 鸡翅先用清水浸泡1个小时，将鸡翅里面的杂质泡出，清洗干净，备用，准备好调料。
2/8. 热锅冷油，待油温加热至6成时，先把姜放入锅里煸香，再放入大葱丝煸炒一下。
3/8. 将煸香的葱姜放入清洗好的鸡翅中，将其它全部调料都放入碗中。
4/8. 用手充分抓匀之后，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2个小时，腌制入味。
5/8. 腌制好的鸡翅，每一个鸡翅分别放入锡纸中，放上一起腌制的葱姜丝，包裹好锡纸。
6/8. 烤箱提前预热200°上下火10分钟。将烤盘放入烤箱中层，上下火烘烤30分钟即可。
7/8. 烤好的鸡翅，肉质很嫩哦！
8/8. 成品图
食材功效信息
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、强身健体、提高免疫力等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与李子、芝麻、大蒜相克，同食可能会引起不适；
盐焗鸡粉的热量228千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜粉的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑菌、预防高血压、舒张血管等功效；可与北极虾、粳米、樱桃搭配；与大蒜、杨梅、苦菊相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、促进消化、解鱼蟹毒等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盐焗鸡热量1132 千卡
- 脂肪23.64 克
- 蛋白质37.1 克
- 碳水化合物175.96 克
- 钠430 毫克
- 钙748 毫克
- 铁11.42 毫克
- 钾1214 毫克