南瓜蒸蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
总量 | 720克 | 南瓜蒸蛋糕热量/卡路里1360千卡 | |||
热量1360千卡,相当于越野摩托340分钟消耗的热量...240 |
1/9. 我就用了这点南瓜!
2/9. 上锅蒸熟,我舍友说蒸熟了好去皮,但是吧,我觉得一般!熟了压碎,最好弄的细腻点,放凉待用!
3/9. 我是手动打蛋白的,累死人了!我没柠檬,所以加了一滴米醋!打蛋清,分三次加糖,起小泡的时候加第一次和醋,然后起大泡的时候第二次,粘稠的时候第三次!
4/9. 打到这种程度了!如果你怕不甜,可以稍加一点点盐,酵母就不用啦,如果蛋清打发的成功,会很成功得!
5/9. 蛋黄,南瓜,面粉混合均匀!南瓜本来就甜,所以蛋黄我就没加糖!
6/9. 把蛋白分两次加入蛋黄中,炒菜式上下翻动搅匀!
7/9. 我撒了点瓜子仁,嘿嘿,铺上保鲜膜,上锅蒸!
8/9. 我是热锅上去蒸的,20分钟,然后闷了10分钟,出锅!
9/9. 真的是软软的,好吃不上火哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、清热解毒、润肺利咽等功效;可与桂圆肉、银鱼、基围虾搭配;与豆浆、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解鸦片毒、解毒杀虫、消炎止痛等功效;可与猪肉、墨鱼、糙米搭配;与西红柿、海鱼、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、滋阴、止咳等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
醋的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、活血、解毒等功效;可与土豆、黄瓜、猪骨搭配;与菜心、小白菜、水芹菜相克,同食可能会引起不适;