| 家常-黄瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 368克 | 家常-黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里169千卡 | |||
 热量169千卡，相当于吹小号68分钟消耗的热量...150 | |||||
家常-黄瓜炒鸡蛋的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、黄瓜（1根（大））、胡萝卜（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）
1/10. 黄瓜，胡萝卜洗净，切片待用。
2/10. 鸡蛋打散，放入适量盐和少许料酒。
3/10. 姜蒜适量（我是晚上做的，就没放姜）
4/10. 热锅放油，油至八分热时放入鸡蛋，并用铲子来回翻动，使其均匀受热。
5/10. 成型。
6/10. 鸡蛋用盘子盛出，备用。
7/10. 再次放油，放蒜炒香，并放入胡萝卜翻炒。
8/10. 放入黄瓜快速翻炒，变色即可，并放入盐，鸡精等调味料。
9/10. 黄瓜成熟后，倒入鸡蛋翻炒均匀。
10/10. 盛盘，香喷喷的黄瓜鸡蛋。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、防细菌感染等功效；可与黄豆、桂圆肉、北极虾搭配；与茶叶、消炎片、柿子相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与蜂蜜、黑木耳、土豆搭配；与圣女果、橙子、白菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、利尿、促进消化等功效；可与鲈鱼、菠菜、香菜搭配；与水萝卜、木瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常-黄瓜炒鸡蛋热量169 千卡
- 脂肪9.91 克
- 蛋白质14.36 克
- 碳水化合物12.42 克
- 钠146.9 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.25 毫克
- 钾240 毫克