| 蒜香焖石蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 石蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 总量 | 500克 | 蒜香焖石蟹热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于盖屋顶79分钟消耗的热量...360 | |||||
蒜香焖石蟹的做法共8个步骤
食材主料/辅料
石蟹（一斤四）、金不换（适量）、蒜头（一头）、青椒（一条）、红椒（两条）、葱根（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、辣椒粉（适量）、沙茶酱（适量）、香油（适量）、水淀粉（适量）、豆鼓（适量）
1/8. 配料：金不换、青椒、红椒、蒜头、葱根
2/8. 买回来洗干净的石蟹
3/8. 先把锅烧开后放油炒配料
4/8. 配料炒熟后放水烧开后，放调料：盐、生抽、沙茶酱、辣椒粉、豆鼓
5/8. 先把锅烧开后放油炒配料
6/8. 把螃蟹放入调好料的锅里，盖上锅盖焖5分钟
7/8. 焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
8/8. 焖熟后，放香油和水淀粉，炒几下就可以了
食材功效信息
石蟹的热量95千卡（每100克）；具有通经络、滋补解毒、治疗高血压等功效；可与鸽肉、荷叶搭配；与雪花梨、南瓜、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜香焖石蟹热量475 千卡
- 脂肪2.3 克
- 蛋白质13.8 克
- 碳水化合物4.7 克
- 钠0.26 毫克
- 钙208 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾232 毫克