| 三色玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 115克 | 三色玛德琳热量/卡路里407千卡 | |||
 热量407千卡，相当于打鼓102分钟消耗的热量...240 | |||||
三色玛德琳的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、蛋（适量）、柠檬皮屑（适量）、香草精（适量）、泡打粉（适量）、融化的黄油（适量）、可可粉（适量）、抹茶粉（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/8. 蛋打散后，加入糖充分搅匀（不用打发）。 加入柠檬皮屑和少许香草精搅匀。（超级清香~） 加入过筛的低粉、泡打粉和盐拌匀成泥状。 加入融化的黄油搅匀后，放入冰箱冷藏一小时。
2/8. 模具先刷少许油，再撒少许面粉，防止烘焙中粘连
3/8. 取出混合液，装入模具中，约八分满
4/8. 入预热180℃的烤箱，8~10分钟即可
5/8. 烤好的样子
6/8. 其他口味的玛德琳，可除去柠檬皮屑、香草精，换做其他口味的料即可，如可可粉、抹茶粉较普遍~
7/8. 各色取一只装袋
8/8. 贴好标签就可以送人啦！
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 三色玛德琳热量407 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克