| 水煎包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 10千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 调和油 | 克 | 549千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 水淀粉 | 克 | 22千卡 | 73千卡 | 0.24克 | 0.14克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 612克 | 水煎包热量/卡路里1698千卡 | |||
 热量1698千卡，相当于晾衣服849分钟消耗的热量...120 | |||||
水煎包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
面粉（300克）、酵母粉（3克）、水（162克）、韭菜猪肉馅（适量）、调和油（适量）、水淀粉（半碗）、金龙鱼黄金比列食用调和油（适量）、香葱（适量）、白芝麻（适量）
1/15. 面粉加酵母粉和水，和成面团进行发酵
2/15. 发酵至两倍大
3/15. 排气后分成小剂子，我这个有点大了，要分的剂子小些才好看哦
4/15. 取一个小面团擀圆
5/15. 放上馅
6/15. 沿着边捏起来
7/15. 包好捏紧口，全部包好后盖保鲜膜醒发10分钟
8/15. 淀粉适量加半碗水，调成水淀粉备用
9/15. 平底锅里倒入调和油，油热后排入包子
10/15. 倒入调好的水淀粉，水淀粉漫过包子一半即可，盖锅盖到水干，要用中火煎哦
11/15. 水干后锅底出现冰花
12/15. 撒适量的芝麻
13/15. 再撒适量的香葱碎，即可倒扣在盘子里
14/15. 美美的享用吧
15/15. 图...
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、健脾、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
调和油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、补虚、冠心病等功效；
水淀粉的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、和胃、治疗便秘等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、增强食欲等功效；
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营养信息
- 水煎包热量1698 千卡
- 脂肪109.98 克
- 蛋白质55.25 克
- 碳水化合物125.93 克
- 钠67.26 毫克
- 钙122 毫克
- 铁3.77 毫克
- 钾1251 毫克