| 肉丝豆腐熬白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 175千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 猪肉丝 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 面酱 | 克 | 125千卡 | 136千卡 | 5.5克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 1192克 | 肉丝豆腐熬白菜热量/卡路里1382千卡 | |||
 热量1382千卡，相当于攀登雪山84分钟消耗的热量...990 | |||||
肉丝豆腐熬白菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
白菜（500克）、猪肉丝（150克）、北豆腐（8块（小块））、面酱（少许）、盐（少许）、生抽（适量）、料酒（适量）、胡椒（少许）、香油（少许）、葱（适量）、大料（4小辩）
1/7. 白菜洗净切丝备用。
2/7. 肉丝调味加料酒生抽胡椒备用。
3/7. 豆腐切小条备用。
4/7. 锅底放油下大料煸香下肉丝煸炒岀香味下葱面酱生抽白菜煸炒。
5/7. 锅底放少许油煎两面金黄。
6/7. 将豆腐放入煸炒白菜里加盐香油即可岀锅。
7/7. 肉丝豆腐熬白菜
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解渴利尿、促进消化、解热除烦等功效；可与鸭肉、海带、山楂搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有抗血管、清热解毒、解热毒等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
面酱的热量136千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、调味、除脂美容等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 肉丝豆腐熬白菜热量1382 千卡
- 脂肪144.41 克
- 蛋白质61.08 克
- 碳水化合物218.68 克
- 钠12947.7 毫克
- 钙523 毫克
- 铁30.57 毫克
- 钾4291 毫克