| 怀旧早餐-儿时的甜点-蜜豆糯发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 677千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 185克 | 怀旧早餐-儿时的甜点-蜜豆糯发糕热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡，相当于骑独轮车135分钟消耗的热量...300 | |||||
怀旧早餐-儿时的甜点-蜜豆糯发糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面粉（185克）、糯米粉（没有可用面粉代替）（15克）、温水（190克）、各类果干（我用了葡萄干和枸杞还有一朵玫瑰花）（适量）、冷开水（适量）、蜜豆（可不加）（适量）、砂糖（30克）、植物油（少许）、酵母粉（3克）
1/13. 面粉、糯米粉和糖搅匀。
2/13. 酵母用温水化开。
3/13. 粉类分次慢慢加入酵母水。
4/13. 直至全部搅匀。
5/13. 加入适量的蜜豆，拌匀。
6/13. 碗里倒一点油，抹匀。
7/13. 把搅匀的混合物倒入碗中
8/13. 用小勺抹匀，不要让蜜豆浮在表面。盖上湿布或者保鲜膜静置室温发酵至两倍大小。
9/13. 这时把葡萄干和枸杞洗净，用一点冷水泡上。
10/13. 发酵至两倍大小的时候，先在锅里烧水，然后再装饰一下发糕。记得果干要稍微按进去一些，不然蒸的时候容易变形。
11/13. 红红绿绿的还是很漂亮。
12/13. 水开下锅蒸25分钟。大火15分钟，中火10分钟。关火后不急着取出，焖五分钟再出锅。
13/13. 白粥，煮蛋，甜发糕。这就是幸福的早餐。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 怀旧早餐-儿时的甜点-蜜豆糯发糕热量677 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克