| 墨鱼排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 581克 | 墨鱼排骨汤热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡，相当于骑脚踏车426分钟消耗的热量...184 | |||||
墨鱼排骨汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
排骨（7块）、墨鱼丝（适量）、鲜鱿鱼条（适量）、姜片（4片）、小葱（适量）、料酒（3勺）、盐（3勺左右）
1/6. 墨鱼丝撕小条浸泡2小时左右。
2/6. 鲜鱿鱼切条过沸水。
3/6. 小葱切段备用。
4/6. 将煮好的排骨块和姜片，墨鱼丝，鲜鱿鱼条一同放进瓦罐中加水，注意如果喜欢鲜美的口感，可以把浸泡墨鱼丝的水一同倒进瓦罐。
5/6. 大火煮至汤沸，加入料酒和小葱段，转小火慢炖1.5小时。
6/6. 出锅前放进适量盐，再炖20分钟左右即可享用。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、补虚、生津液等功效；可与红薯、南瓜、萝卜搭配；与香菜、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有增进食欲、辟腥臭、助阳等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、驱虫解毒、帮助消化等功效；可与蘑菇搭配；与豆腐、香干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 墨鱼排骨汤热量1307 千卡
- 脂肪21.4 克
- 蛋白质23.5 克
- 碳水化合物43 克
- 钠10371.8 毫克
- 钙180 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾427 毫克