| 老北京小炖肉干炸酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 336克 | 老北京小炖肉干炸酱面热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于乡村舞240分钟消耗的热量...270 | |||||
老北京小炖肉干炸酱面的做法共2个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、硬肋五花肉（适量）、葱（适量）、姜（适量）、黄酱（适量）
1/2. 少许温水化开黄酱后待用。五花肉顺丝切拇指大小块。葱、姜切末。
2/2. 热锅凉油，放肉放姜末煸炒至2成熟时放入化好的黄酱。用大火，一边炸酱一边加入温水（要分几次加入）同时不停的搅拌。放2勺酱油2勺糖继续搅拌10分钟后关火。关火后放入大量葱花即可。
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 老北京小炖肉干炸酱面热量1079 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克