| 紫薯芝麻糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 408克 | 紫薯芝麻糖包热量/卡路里1666千卡 | |||
 热量1666千卡，相当于高台跳水555分钟消耗的热量...180 | |||||
紫薯芝麻糖包的做法共18个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（适量）、面粉（250克）、黑芝麻（适量）、发酵粉（适量）、细砂糖（适量）
1/18. 紫薯2个，去皮切片，蒸8分钟即可。
2/18. 蒸好的紫薯压成泥。
3/18. 面粉250克。紫薯泥加到面粉中。
4/18. 发酵粉（半个矿泉水瓶盖的量）温水调散。加到面粉中。
5/18. 调成面絮。
6/18. 反复揉成光滑的面团。发酵2小时。
7/18. 面团发酵至2倍大。
8/18. 将面团揉均排净气。
9/18. 馅料：黑芝麻入锅小火炒香，装入保鲜袋。用擀面杖擀碎。
10/18. 碎芝麻中加入砂糖。（糖多少随意。）
11/18. 搅拌均匀。若是太干，稍加温水调下。
12/18. 排净气的面团分成小剂子，取一小剂子擀成薄片。
13/18. 包入芝麻馅。
14/18. 捏出折皱即可。
15/18. 做好所有。
16/18. 入锅蒸10分钟即可。
17/18. 焖5分钟在开盖。
18/18. 很香。。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、益精气、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有补血明目、抗衰老、补钙等功效；可与香蕉、梨、枸杞子搭配；与鸡胸脯肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、滋阴等功效；
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营养信息
- 紫薯芝麻糖包热量1666 千卡
- 脂肪49.3 克
- 蛋白质78 克
- 碳水化合物231.9 克
- 钠20.7 毫克
- 钙906 毫克
- 铁41.5 毫克
- 钾358 毫克