| 新疆拉条子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 1169克 | 新疆拉条子热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于吹小号612分钟消耗的热量...150 | |||||
新疆拉条子的做法共20个步骤
食材主料/辅料
1/20. 面粉里倒入盐。
2/20. 用筷子搅拌均匀。
3/20. 和成不硬不软的面团，盖上湿布醒半小时。
4/20. 拿出来揉光滑。
5/20. 从一头切成一块一块的面团。
6/20. 再取一个从中间切成2半。
7/20. 取一个拉成长条。
8/20. 每一根长条，均匀的蘸满油。
9/20. 一层一层的盘在盆子里，盖上锅盖，再醒1小时。
10/20. 醒好后再慢慢的拉成长条子。
11/20. 直到拉完为止。
12/20. 锅中倒入水烧开，下入面条，煮熟。
13/20. 配料备好。
14/20. 牛肉用半勺盐，一瓶盖酱油，一瓶盖料酒腌制10分钟。
15/20. 锅中倒入些油炒熟姜末牛肉盛出。
16/20. 鸡蛋打散，倒入锅中炒至金黄色盛出。
17/20. 锅中倒入些油烧热，倒入洋葱，番茄，青椒翻炒。
18/20. 再倒入牛肉，鸡蛋翻炒。
19/20. 加入盐2勺，鸡精1勺，十三香1勺，胡椒粉1勺调味。
20/20. 吃拉条子可以直接拌着菜吃也可以和菜炒一会再次，根据喜欢来调整。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、滋养脾胃、补虚养血等功效；可与菜花、芋头、姜搭配；与板栗、木耳菜、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、生津止渴、增强免疫力等功效；可与黄鱼、蜂蜜、菜花搭配；与猪肝、香菇、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、降血压等功效；可与松子、排骨、大蒜搭配；与河虾、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 新疆拉条子热量1531 千卡
- 脂肪13.31 克
- 蛋白质53.33 克
- 碳水化合物76.76 克
- 钠211.6 毫克
- 钙95 毫克
- 铁4.56 毫克
- 钾769 毫克