| 洋葱五花肉卷饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 843克 | 洋葱五花肉卷饼热量/卡路里3532千卡 | |||
 热量3532千卡，相当于吃东西2355分钟消耗的热量...90 | |||||
洋葱五花肉卷饼的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 将原料放入厨师机不诱钢桶，安装上和面棒，启动程序，揉成光滑的面团
2/16. 面团揉好以后，表面抹层油，加盖松弛约2-3个小时
3/16. 面团分成数个小面团，滚圆，再刷上一层簿油
4/16. 逐个按扁后，用擀面棍擀成薄面片
5/16. 不沾锅小火加热，将面片平铺入锅中，待面片膨胀有鼓起的泡泡，翻面一会儿即可起锅
6/16. 卷饼就做好了!口感松软，而且还带有韧性哦
7/16. 五花肉切粗长条状，锅中烧热水，氽过后捞起，用清水冲去浮沫备用
8/16. 洋葱切成细长条状，锅中热油，放入煸炒至软化后捞起备用
9/16. 锅中热油，放入红糖，小火熬糖至糖化
10/16. 放入五花肉翻炒，至微微焦黄
11/16. 倒入适量的料酒，转中大火翻炒
12/16. 加入蚝油和洋葱翻炒，再调入适量的盐和鸡精
13/16. 加入清水后加盖中火焖煮约10分钟
14/16. 最后，加入蜂蜜，拌炒至汤汁收干，即可
15/16. 饼卷着肉吃，相当享受啊！
16/16. 图片诱惑
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、止渴、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、补肾养血、利二便等功效；可与萝卜、山楂、大蒜搭配；与菱角、杏仁、田螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、帮助消化、降血脂等功效；可与松子、排骨、大蒜搭配；与虾、河虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增加食欲等功效；
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营养信息
- 洋葱五花肉卷饼热量3532 千卡
- 脂肪168.92 克
- 蛋白质28.78 克
- 碳水化合物154.27 克
- 钠930.4 毫克
- 钙251 毫克
- 铁3.59 毫克
- 钾398 毫克