冬瓜排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
---|---|---|---|---|---|
食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
排骨 | 克 | 2112千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
白芷 | 克 | 49千卡 | 324千卡 | 8.9克 | 1.5克 |
麦冬 | 克 | 36千卡 | 359千卡 | 3.50克 | 5.20克 |
红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
总量 | 1498克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里2642千卡 | |||
热量2642千卡,相当于上下蹲660分钟消耗的热量...240 |
1/7. 把冬瓜去皮去核,切成块状。
2/7. 排骨切块,洗净。放入水中,灼掉血水。
3/7. 姜切片。用作提味。
4/7. 贫血的豆友在汤里加几颗红枣,可以补气血的,怕上火可将红枣去核。
准备麦冬和白芷。
5/7. 在锅里注入适量的清水,放入排骨和姜片煮开。
我用的是电饭锅。豆友可以另选锅。
6/7. 水开后,放入冬瓜,白芷,红枣,麦冬。煮大概一个多小时。发现冬瓜颜色变化,汤变颜色。加盐在煮一小会,即可食用。
7/7. 这样冬瓜汤就做好了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润肠胃、滋阴等功效;可与萝卜、蘑菇、洋葱搭配;与百合、菱角、黄豆相克,同食可能会引起不适;
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、利尿消肿等功效;可与茶树菇、赤小豆、鲤鱼搭配;与醋、山竹、红螺相克,同食可能会引起不适;
白芷的热量324千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有燥湿、祛风、止痛等功效;
麦冬的热量359千卡(每100克);具有清心除烦、益胃生津、养阴生津等功效;可与川贝母、党参搭配;与木耳、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、除腥臭怪味、降血压等功效;可与乌鸡、鹌鹑、黑木耳搭配;与虾、虾皮、牛奶相克,同食可能会引起不适;