| 清蒸武昌鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 武昌鱼 | 克 | 540千卡 | 135千卡 | 18.3克 | 6.3克 |
| 总量 | 400克 | 清蒸武昌鱼热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡，相当于画画120分钟消耗的热量...270 | |||||
清蒸武昌鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
武昌鱼（400克）、姜（适量）、葱（适量）、盐（适量）、花生油（适量）、生抽（适量）
1/7. 武昌鱼一条（约400克）洗净
2/7. 葱白几根，姜切丝
3/7. 将葱白部分与一些姜丝垫于盘底
4/7. 将另外一些姜丝塞进鱼肚子里，在鱼背上切3个花刀，将鱼身均匀的抹上一层薄薄的盐（少量的盐）
5/7. 锅内水开后，将鱼进锅
6/7. 大火蒸8分钟后关火，再虚蒸7分钟（关火后不要立刻端出来，等7分钟后再打开锅盖叫虚蒸）
7/7. 鱼出锅后撒上葱花，淋上生抽与热油，一道鲜嫩可口的清蒸武昌鱼就完成了
食材功效信息
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有祛风、益脾、补虚等功效；可与大蒜、豆腐、芹菜搭配；
