| 爆炸基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 611克 | 爆炸基围虾热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于扭腰141分钟消耗的热量...356 | |||||
爆炸基围虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、葱（适量）、花生碎（适各人口味而定）、料酒、鸡精、盐（适量）、面粉，生淀粉（少量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/8. 虾去掉虾线后浸泡片刻
2/8. 加入少量白酒，盐（或者料酒，个人喜欢这种）姜粉，鸡精调味。腌制片刻后裹上少量面粉和生淀粉。
3/8. 热锅凉油炸制两面金黄。
4/8. 起火
5/8. 加入刚才炸好的虾翻炒
6/8. 花生碎一边备用。
7/8. 加入花生碎翻炒之后加入少量香油。
8/8. 香喷喷的虾就出锅啦。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、预防动脉硬化、增强免疫力等功效；可与鸡蛋、豆腐、芹菜搭配；与鸡肉、木瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有防癌、和胃、止血等功效；可与南瓜子、红酒、苦菊搭配；与河蟹、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
