炸热狗热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
高筋面粉 | 克 | 1155千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
总量 | 464克 | 炸热狗热量/卡路里1426千卡 | |||
热量1426千卡,相当于扫地475分钟消耗的热量...180 |
1/11. 除黄油、火腿肠外其他材料放入面包桶混合。
2/11. 启动和面程序20分钟
3/11. 放入黄油继续搅拌30分钟。
4/11. 面团能拉出薄膜,就可以做面包了。
5/11. 面团发酵至2---2.5倍大小。
6/11. 分割,滚圆,排出空气,松驰10分钟.
7/11. 将面团搓成食指粗的长条形
8/11. 将面条缠绕在火腿肠上
9/11. 刷上蛋液,沾上面包糠,发酵至2倍大
10/11. 锅中热油,8成热时放入面包炸制,不停翻动。
11/11. 炸至金黄色捞出,用吸油纸吸去多余油份(此步可省)。
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋阴、润肠胃、补虚等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效;可与圆生菜、银鱼、香椿搭配;与兔肉、牛奶、豆浆相克,同食可能会引起不适;