| 阔尔达克热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 836克 | 阔尔达克热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡，相当于蹦床337分钟消耗的热量...210 | |||||
阔尔达克的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、洋葱（适量）、黄红胡萝卜（适量）、土豆（适量）、花椒（适量）、姜（适量）、干辣椒（适量）、油盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：羊肉 黄红胡萝卜 土豆 洋葱 姜 花椒 盐 干红辣椒 鸡精 植物油
2/12. 把羊肉洗净切成小块
3/12. 黄红胡萝卜洗净切块姜切片
4/12. 土豆去皮洗净切块，洋葱切块
5/12. 锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香
6/12. 加羊肉
7/12. 干红辣椒翻炒一会
8/12. 加水
9/12. 大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时
10/12. 放入黄萝卜块 土豆块
11/12. 焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，
12/12. 调味出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中暖下、抵御风寒、温补肝肾等功效；可与香菜、刀豆、豆腐搭配；与黄豆酱、何首乌、醋相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血脂、延缓衰老等功效；可与苹果、苦瓜、羊肉搭配；与蜂蜜、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃、美容护肤、抗衰老等功效；可与醋、牛里脊、牛肉搭配；与圣女果、香蕉、石榴相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 阔尔达克热量1180 千卡
- 脂肪4.2 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物26.74 克
- 钠76.1 毫克
- 钙40 毫克
- 铁4.91 毫克
- 钾891 毫克