| 美味灌肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 荞面 | 克 | 327千卡 | 327千卡 | 9.7克 | 2.7克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 总量 | 434克 | 美味灌肠热量/卡路里1242千卡 | |||
 热量1242千卡，相当于唱歌621分钟消耗的热量...120 | |||||
美味灌肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
荞面（100克）、水（等量）、花生（适量）、西红柿（少许）、黄瓜（少许）、生抽（适量）、调和油（适量）、盐（适量）、辣椒（适量）、醋（适量）
1/4. 用比较深的容器倒入面，拌入盐，倒水的三分之一，用筷子开始拌面，拌匀了就拧，拧成流尖面的样子时使劲的拧，上劲后分数次倒入剩余的水开始稀释。稀释到这个样子就可以了哦，一根筷子是滴状，2跟筷子是线状。说明下，水和面等量是容积等量哦。盐少许即可。
2/4. 倒入盘子里 上锅蒸。上汽后10分即可。荞面是很香的哦
3/4. 这个是蒸好的哦 凉了就可以拌了哦 用小勺的柄顺着盘子边一划，蒸好的灌肠就可以扣出来了
4/4. 灌肠切条，黄瓜和西红柿也切条，码放盘里。锅热倒油，油热关火，稍等放入辣椒，油凉了拣出辣椒，开火热油，放入熟的花生，关火。加入生抽，浇在灌肠上。OK。醋是开吃的时候才放的哦
食材功效信息
荞面的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脾、养血通乳、清咽止咳等功效；可与红酒、枣、猪蹄搭配；与黄瓜、螃蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味灌肠热量1242 千卡
- 脂肪50.7 克
- 蛋白质31.4 克
- 碳水化合物89.8 克
- 钠679 毫克
- 钙93 毫克
- 铁2.26 毫克
- 钾978 毫克