| 锅贴豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 油豆腐 | 克 | 735千卡 | 245千卡 | 17克 | 17.6克 |
| 总量 | 600克 | 锅贴豆腐热量/卡路里1920千卡 | |||
 热量1920千卡，相当于倒垃圾768分钟消耗的热量...150 | |||||
锅贴豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（300克）、油豆腐（300克）、香葱（适量）、植物油（适量）、精盐（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）
1/10. 猪肉剁成肉泥，香葱切末，
2/10. 加入调料拌均匀待用，称为肉馅。
3/10. 备好油豆腐300克，
4/10. 将油豆腐切成两半，
5/10. 分别将油豆腐酿进肉馅，如图。
6/10. 将酿好的油豆腐放进油锅里，
7/10. 中火慢煎，途中翻面。
8/10. 再加入适量的清水将煎好的油锅腐焖一小会， 使油豆腐吸收点水分更入味更好吃。
9/10. 调入生抽，鸡精即成。
10/10. 锅贴豆腐即成。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、补钙、滋阴等功效；可与山楂、大蒜、芦笋搭配；与豆类、刀豆、百合相克，同食可能会引起不适；
油豆腐的热量245千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降低胆固醇、治疗高血压、下气消痰等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 锅贴豆腐热量1920 千卡
- 脂肪27.23 克
- 蛋白质31.6 克
- 碳水化合物6 克
- 钠90 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾320 毫克