| 酱烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 子排 | 克 | 1890千卡 | 278千卡 | 16.7克 | 23.1克 |
| 总量 | 680克 | 酱烤排骨热量/卡路里1890千卡 | |||
 热量1890千卡，相当于太极拳472分钟消耗的热量...240 | |||||
酱烤排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
子排（680克）、叉烧酱（80克）、烧烤酱（50克）、黄豆酱（30克）
1/10. 子排洗净
2/10. 用牙签在排骨肉多的那一面均匀的多扎一些小孔出来
3/10. 翻面，在每根骨头中间划上一刀，但不要划断
4/10. 把排骨放入盆中
5/10. 将叉烧酱、烧烤酱、黄豆酱倒入碗中，搅拌均匀
6/10. 将酱料倒在子排上，并均匀的给它按摩一下
7/10. 表面封好保鲜膜，腌制1个半小时
8/10. 蒸锅放足冷水，把排骨放入锅中，大火烧开转中小火，45分钟，蒸至能用筷子轻松穿透排骨肉即可
9/10. 烤盘铺好锡纸，倒入色拉油抹匀
10/10. 排骨骨头那面向上放入烤盘，淋入蒸排骨的汤汁，送入烤箱，200度，中层，烤15分钟，翻面，再刷些许的汤汁，继续烤15分钟，烤至表面金黄即可···
食材功效信息
子排的热量278千卡（每100克）；具有润肌肤、滋阴润燥、滋阴等功效；
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营养信息
- 酱烤排骨热量1890 千卡
- 脂肪23.1 克
- 蛋白质16.7 克
- 碳水化合物0.7 克
- 钠62.6 毫克
- 钙14 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾230 毫克