| 龙利鱼胡萝卜花丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 龙利鱼胡萝卜花丸热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于扎马步76分钟消耗的热量...240 | |||||
龙利鱼胡萝卜花丸的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一条）、胡萝卜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）、鸡蛋清（适量）
1/9. 龙利鱼去骨去筋剁成肉茸
2/9. 胡萝卜一部分切丁打成泥
3/9. 打的时候有点水分，没有滤纸，我就地取材用空茶包来滤掉多余水分，这样加进去做出来的丸子才会Q弹有口感
4/9. 加入胡萝卜泥
5/9. 另一部分胡萝卜切丁直接加入，让丸子口感更有层次，（如果宝宝不喜欢胡萝卜，这步可以省去，加入萝卜泥就差不多了）
6/9. 加入胡萝卜泥和丁，再加入盐，料酒，半個鸡蛋清，生粉，开始搅拌，用力顺时针搅拌至所有材料均匀混合就差不多可以开始做造型
7/9. 做造型入烤箱，170度10min，定型
8/9. 喜欢软一点口感的，再蒸10min，出锅
9/9. Q弹有韧性，但是里面鱼肉嫩嫩的龙利鱼胡萝卜花丸就大功告成啦
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、促进消化等功效；可与圆白菜、比目鱼、蜂蜜搭配；与猕猴桃、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 龙利鱼胡萝卜花丸热量306 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质18.7 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠138.8 毫克
- 钙57 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾309 毫克