| 紫菜包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 664克 | 紫菜包饭热量/卡路里526千卡 | |||
 热量526千卡，相当于垒球132分钟消耗的热量...240 | |||||
紫菜包饭的做法共11个步骤
食材主料/辅料
米饭（1碗）、烧烤海苔（3张）、青瓜（1/2个）、胡萝卜（1/2个）、黑椒脆皮热狗肠（2根）、鸡蛋（2个）、寿司醋（适量）、胡椒粉（少许）、料酒（1/3汤匙）、盐（少许）
1/11. 这就是越光米~
2/11. 很像珍珠米~
3/11. 将米淘洗2遍加入比米量略少的水煮成米饭
4/11. 稍微晾凉加入适量寿司醋，没有寿司醋也可用苹果醋加少许盐和糖烧开放凉后加入
5/11. 青瓜，胡萝卜，热狗肠改刀切细条
6/11. 鸡蛋磕入碗里，加少许料酒，胡椒粉去腥，少许盐调味，搅匀，然后煎成蛋饼
7/11. 在寿司帘上铺一层保鲜膜，再放上一张烧烤海苔，滑面朝下，铺上米饭，米饭不要铺满整张海苔，边沿预留1厘米左右，把米饭摁压紧实
8/11. 把蛋饼铺上，放上切好的食材，（也可按自己喜欢用腌萝卜条，肉松，沙拉酱或别的食材都可以）
9/11. 然后往中间卷，边卷边放开帘子，卷到头就算卷好了，最后再整个带着帘子卷紧实一些即可
10/11. 切的时候摁稳了再慢慢切，刀面沾点水切起来就方便多了~
11/11. 也可以做上一点酱汁蘸着吃~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有聪耳明目、益精强志、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效；可与蜂蜜、豆浆、圆白菜搭配；与茼蒿、白萝卜、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、润肺利咽等功效；可与韭菜、生菜、西红柿搭配；与柿子、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 紫菜包饭热量526 千卡
- 脂肪19.01 克
- 蛋白质26.56 克
- 碳水化合物172.22 克
- 钠10553.4 毫克
- 钙791 毫克
- 铁14.05 毫克
- 钾532 毫克