| 玛格丽特饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 261克 | 玛格丽特饼干热量/卡路里1476千卡 | |||
 热量1476千卡，相当于仰卧起坐184分钟消耗的热量...480 | |||||
玛格丽特饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、玉米面粉（100克）、黄油（100克）、熟蛋黄（2个）、盐（1克）、糖粉（60克）
1/14. 准备好食材，煮熟的鸡蛋只要蛋黄（不需要蛋白）
2/14. 透过筛网，把熟蛋黄按成蛋黄细末。
3/14. 蛋黄细末
4/14. 黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发黄油至蓬松状态，倒入蛋黄细末，并搅拌均匀。
5/14. 筛入低筋面粉和玉米面粉
6/14. 用手揉成面团，
7/14. 把揉好的面团分成两份，用保鲜膜包一下，放入冰箱冷藏1个小时。
8/14. 冷藏后取出一块揉成小圆球，
9/14. 还可以和小宝宝一起玩亲子游戏，哈哈
10/14. 用食指??按扁小圆球，出现自然的裂纹。
11/14. 烤箱160度预热10分钟，再放烤箱中层，160度25分钟，（烤箱温度根据自家烤箱脾气来吧）
12/14. 出炉了，香香的
13/14. 黄黄的颜色好漂亮
14/14. 送了一盒给朋友，她很喜欢呢。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、止血等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、去酒毒、止咳等功效；
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营养信息
- 玛格丽特饼干热量1476 千卡
- 脂肪99.4 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物192.47 克
- 钠10074.3 毫克
- 钙95 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾51 毫克