| 朝鲜冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冷面 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 2.86克 | 2.29克 |
| 卤牛肉 | 克 | 326千卡 | 154千卡 | 23.6克 | 6.46克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | 12.58克 | 10.61克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 韩国泡菜 | 克 | 66千卡 | 41千卡 | 1.97克 | 1.58克 |
| 辣酱 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 1091克 | 朝鲜冷面热量/卡路里984千卡 | |||
 热量984千卡，相当于乡村舞219分钟消耗的热量...270 | |||||
朝鲜冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
冷面（250克）、卤牛肉（4块）、番茄（2块）、熟鸡蛋（1个）、香菜（适量）、黄瓜丝（适量）、韩国泡菜（适量）、辣酱（适量）
1/6. 冷面到手一般是半湿状态，用自来水泡30分钟，用手揉搓把它们保持分开就可以了
2/6. 鸡蛋煮熟，凉一下。
3/6. 将菜洗净备好。
4/6. 切好备用。
5/6. 牛肉切块，无视这块冻牛肉。天热怕坏了就冻起来了
6/6. 泡好的面放在沸水中煮至2分钟，期间要不停翻搅，因为这东西比较粘稠，你要迅速拿到冷水中多多几遍冷水，然后把调料包配冰水放入面，在放上配菜就可以了，如果有芝麻和泡菜放在上面更美味。
食材功效信息
冷面的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
卤牛肉的热量154千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增强免疫力、抗衰老、强健筋骨等功效；可与大白菜、鸡腿菇、水芹菜搭配；与橘子、木耳菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、防癌、养阴凉血等功效；可与山楂、三文鱼、茭白搭配；与胡萝卜、鳙鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、促进胃肠蠕动、醒脾和中等功效；可与黄豆、羊排、羊肉搭配；与猪肝、火腿、五花肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜冷面热量984 千卡
- 脂肪21.43 克
- 蛋白质44.91 克
- 碳水化合物42.17 克
- 钠439 毫克
- 钙94 毫克
- 铁2.57 毫克
- 钾554 毫克