| 松软南瓜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 370克 | 松软南瓜发糕热量/卡路里425千卡 | |||
 热量425千卡，相当于乡村舞94分钟消耗的热量...270 | |||||
松软南瓜发糕的做法共13个步骤
食材主料/辅料
南瓜（半个）、面粉（100克）、葡萄干（10颗）、白糖（适量）、酵母粉（适量）
1/13. 南瓜洗干净，去皮，
2/13. 这里我们用一半南瓜就够了
3/13. 把南瓜切成薄片，上锅蒸熟
4/13. 趁热把南瓜片用筷子搅拌碎，成南瓜泥，用筷子搅拌会有很多的小颗粒，蒸熟后口感很好吃
5/13. 这是弄好的南瓜泥，酵母粉用温水溶解好
6/13. 南瓜稍微晾一会，加入面粉，酵母水和匀
7/13. 和成柔软光滑的面团，盖上湿布，醒发一个小时
8/13. 这是发好的面，出现蜂窝就可以了，因为南瓜不会像玉米面一样，发酵的蜂窝大
9/13. 面上可以撒几个葡萄干，或者大枣，凉水上锅蒸20分钟，
10/13. 这是刚出锅的
11/13. 松软甜甜的南瓜发糕新鲜出炉了
12/13. 再来一碗小米粥，咸菜丝太美味了；
13/13. 里面有小南瓜颗粒，口感很软甜，你不想来一块吗？
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、益气、解鸦片毒等功效；可与牛里脊、绿豆、火腿搭配；与螃蟹、皮皮虾、辣椒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、止渴、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 松软南瓜发糕热量425 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克