| 抹茶蜜豆冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 654千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 总量 | 200克 | 抹茶蜜豆冰皮月饼热量/卡路里654千卡 | |||
 热量654千卡，相当于坐飞机654分钟消耗的热量...60 | |||||
抹茶蜜豆冰皮月饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
冰皮粉（200克）、抹茶馅（适量）、蜜豆（适量）、开水（适量）、橄榄油（适量）、白砂糖（200克）
1/13. 主材料一览
2/13. 冰皮粉和白砂糖捞匀
3/13. 快速冲入300克开水，搅拌成奶白色
4/13. 大火上锅蒸25分钟
5/13. 蒸至半透明状，刮进小的容器里
6/13. 电动打蛋器调到最高速档，搅拌。注意是用螺旋形勾
7/13. 至奶白色即可
8/13. 工作台上铺保鲜膜，把搅好的饼皮摊上去放凉
9/13. 分好抹茶馅，25克抹茶馅包住5克蜜豆，揉成圆形；冰皮料分成数个小剂子，一个重35克
10/13. 冰皮包住抹茶馅，以虎口慢慢向上推至收口
11/13. 模具的花片刷一点点橄榄油防粘，把饼胚放进去轻轻压几下。防粘也可以用炒熟的澄粉替代。
12/13. 直接压在月饼盒里，盖上上盖，放冰箱里冷藏，随吃随取
13/13. 成品
食材功效信息
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 抹茶蜜豆冰皮月饼热量654 千卡
- 脂肪5.1 克
- 蛋白质0.7 克
- 碳水化合物68.7 克
- 钠69 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克