地衣炒鸡蛋的热量和减肥功效

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地衣炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
地衣	克	11千卡	6千卡	1.5克	0克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
辣椒酱	克	65千卡	129千卡	0.63克	0.54克
食盐	克	0千卡	1千卡	0克	0克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
味精	克	32千卡	288千卡	0.06克	0.06克
白糖	克	204千卡	392千卡	0.1克	0克
十三香	克	28千卡	348千卡	1克	8克
豆油	克	1259千卡	899千卡	0克	99.9克
总量	557克	地衣炒鸡蛋热量/卡路里1721千卡
热量1721千卡，相当于裸潜246分钟消耗的热量...420

地衣炒鸡蛋的做法共3个步骤

地衣（两小把）、鸡蛋（4个）、辣椒酱（1勺）、食盐（适量）、葱（适量）、酱油（少许）、味精（少许）、白糖（少许）、十三香（少许）、豆油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）

1/3. 我只抓了两小把，就泡出这么多来，反复洗净，因为地衣里有很多泥沙。

2/3. 打四个鸡蛋，加入各种调味料，搅拌均匀，最后加入地衣搅匀。

3/3. 倒入豆油，冒烟前就转小火将鸡蛋糊倒入，先等鸡蛋成饼之后再转中火，一面8成熟之后翻转到另外一面煎至全熟，地衣鸡蛋饼就可以出锅啦，外焦里嫩，如果鸡蛋里面再加虾仁或者花蚬之类的海鲜就更完美了。

地衣的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌；具有清热除烦、清心泻火、软化血管等功效；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与明虾、苋菜、菠菜搭配；与田鸡、鹅肉、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、促进消化、促进血液循环等功效；可与豆腐、海虾、鹌鹑搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、消毒、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促进食欲、降低胆固醇等功效；