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五花肉焖油豆腐

五花肉焖油豆腐的热量和减肥功效

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五花肉焖油豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉2540千卡508千卡9.27克52.33克
油豆腐458千卡245千卡17克17.6克
辣椒628千卡295千卡15克12克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
香叶23千卡205千卡35.6克5.5克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量1066五花肉焖油豆腐热量/卡路里4007千卡
肚皮舞 热量4007千卡,相当于肚皮舞890分钟消耗的热量...270

五花肉焖油豆腐的做法共5个步骤

食材主料/辅料

五花肉(500克)、油豆腐(5个)、辣椒(2个)、葱 姜(少许)、大蒜(少许)、八角(1个)、香叶(1片)、老抽 生抽(少许)、料酒(少许)、十三香(1勺)、白糖(少许)、盐 鸡精(少许)、蒜苗(3颗)
五花肉焖油豆腐的做法图解1

1/5. 切好所有材料备用

五花肉焖油豆腐的做法图解2

2/5. 高压锅烧热倒油,下五花肉煸炒片刻,煸出一些油,下入所有配料炒一会儿,炒出香味,下油豆腐、白糖、料酒、盐 、鸡精、酱油一起翻炒均匀,加入少许水

五花肉焖油豆腐的做法图解3

3/5. 盖上锅盖焖煮5分钟,关火。再焖1分钟

五花肉焖油豆腐的做法图解4

4/5. 焖好开锅加入大蒜苗,翻炒片刻,开中火收汁至浓稠即成

五花肉焖油豆腐的做法图解5

5/5. 一道美味佳肴出锅装盘

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、利二便、润肌肤等功效;可与茄子、山楂、紫菜搭配;与菊花、甘草、田螺相克,同食可能会引起不适;

油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾益胃、和脾胃、降血压等功效;可与带鱼、海带、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健胃、挡辐射、健脾胃等功效;可与娃娃菜、羊肉、虾搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾胃、预防心脑血管疾病、降血糖等功效;可与莴笋、龙须菜、生菜搭配;与鸡翅、鸡肉、大葱相克,同食可能会引起不适;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有增加白细胞、镇痛、帮助消化等功效;可与兔肉、牛肉搭配;

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营养信息

  • 五花肉焖油豆腐热量4007 千卡
  • 脂肪101.23 克
  • 蛋白质86.57 克
  • 碳水化合物347.8 克
  • 457.3 毫克
  • 458 毫克
  • 41.07 毫克
  • 2342.3 毫克

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