| 日式冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | 7克 | 2.1克 |
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | 11.27克 | 9.73克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 325克 | 日式冷面热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡，相当于割稻128分钟消耗的热量...198 | |||||
日式冷面的做法共8个步骤
食材主料/辅料
日式荞麦面（一小把）、韩式辣酱（一小勺）、日式拌菜汁（适量）、芝麻酱（一勺）、黄瓜（半根）、芝麻味海苔碎（适量）
1/8. 水开后下入荞麦面条
2/8. 煮面时调酱汁，韩式辣酱一勺
3/8. 日式拌菜汁适量，这个汁有一点点芥末油在里面，但是只是一点点而已
4/8. 芝麻酱，我用的这个是买的所谓麻牛凉面汁，其实就是芝麻酱花生酱等的混合物
5/8. 这是我用的日式荞麦冷面，其实是国产货，冒充日本造，产地北京，哈哈
6/8. 酱汁用一勺或两小凉开水勺调好，冷面四分钟定时也煮熟了，过冷水后盛入酱汁中
7/8. 擦适量黄瓜丝，撒一些芝麻味海苔碎，就可以了
8/8. 拌匀，就可以开吃
食材功效信息
日式荞麦面的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有护发、祛风润肠、补血明目等功效；可与油麦菜搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、减肥强体等功效；可与醋、黑木耳、鱿鱼搭配；与草莓、红枣、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式冷面热量423 千卡
- 脂肪12.03 克
- 蛋白质19.07 克
- 碳水化合物101.99 克
- 钠7077.9 毫克
- 钙170 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾506 毫克