| 蒜蓉蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白虾 | 克 | 275千卡 | 81千卡 | 17.3克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 465克 | 蒜蓉蒸虾热量/卡路里377千卡 | |||
 热量377千卡，相当于伐木工作75分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉蒸虾的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白虾（10只）、大蒜（4-5瓣）、葱（少许）、蒸鱼豉油（适量）
1/6. 虾洗净，剪须
2/6. 虾从背部破开，去沙线
3/6. 虾挨个排放
4/6. 蒜蓉，放少许油炒一下
5/6. 把炒过的蒜蓉均匀地铺在虾上，撒上葱花，蒸鱼豉油
6/6. 水沸腾后蒸5分钟左右即可
食材功效信息
白虾的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有催乳、增强性欲、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、大葱、鸡蛋搭配；与猪肉、香菇、黄豆相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、防肿瘤、强身体等功效；可与排骨、粳米、莴笋搭配；与蜂蜜、大葱、草菇相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防高血压等功效；可与牛头、臀部牛肉、牛臀肉搭配；与内脂豆腐、熏豆腐干、素肚相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有止痒消肿、促进食欲、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜蓉蒸虾热量377 千卡
- 脂肪0.88 克
- 蛋白质25.93 克
- 碳水化合物41.93 克
- 钠5721.6 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.19 毫克
- 钾594 毫克