| 蒜蓉生蚝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生蚝 | 克 | 280千卡 | 56千卡 | 10.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 蒜蓉生蚝热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于高台跳水93分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜蓉生蚝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
生蚝（500克）、食盐（适量）、大蒜（一头）、香葱（几根）、鲍鱼汁（适量）、食用油（适量）
1/9. 买海鲜，上八鲜，生蚝到。。在网上买海鲜，终于不用去又臭又乱的菜市场排队了，而且也不怕被宰，分量不足。。
2/9. 生蚝不错，个大肉多，而且都是一体的，没有离壳，先泡水，洗净。
3/9. 蒜去皮，剁碎。家里有人口腔溃疡了，就不吃辣了，不然可以放点朝天椒进去，更加美味。
4/9. 热锅，小火油，我是电磁炉，120w，放入蒜蓉，小火至金黄色，煸出蒜香。
5/9. 蒜油料理，加入盐及鲍鱼汁，增添香味，不加鲍汁，吃生蚝原味鲜味的也可以。
6/9. 所有的生蚝，盖上蒜油，稍微腌制一下，入会味道，不然蒸的时候水汽太大了，会入味不均。
7/9. 入开水锅，大火蒸5分钟即可。不用太熟了，肉老。
8/9. 撒上葱末，再稍微整一下下即可。
9/9. 出锅开吃。。。吼吼吼。八鲜网的生蚝个大味美，赞一个。
食材功效信息
生蚝的热量56千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清肺补心、清热、滋阴养血等功效；可与百合、豆瓣酱、鸡蛋搭配；与玉米面 、芹菜、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉生蚝热量280 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物0 克
- 钠270 毫克
- 钙35 毫克
- 铁5 毫克
- 钾375 毫克