| 红焖香干凤眼果热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐干 | 克 | 210千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 猪肉 | 克 | 1383千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 500克 | 红焖香干凤眼果热量/卡路里1593千卡 | |||
 热量1593千卡，相当于越野滑雪114分钟消耗的热量...840 | |||||
红焖香干凤眼果的做法共12个步骤
食材主料/辅料
豆腐干（150克）、凤眼果（250克）、猪肉（350克）、食用油（20毫升）、生抽（20毫升）、老抽（20毫升）、黄酒（30毫升）、胡椒粉（5克）
1/12. 主要材料图。
2/12. 豆腐干切块，猪肉切块。
3/12. 热锅放油。
4/12. 放入猪肉煸炒。
5/12. 炒至变色。
6/12. 加入生抽翻炒。
7/12. 加入老抽翻炒。
8/12. 加入黄酒。
9/12. 加盖焖制，小火焖1小时。
10/12. 放入豆腐干和凤眼果。
11/12. 再焖半小时。
12/12. 放入胡椒粉翻匀。
食材功效信息
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾益胃、解热毒、降血压等功效；可与白萝卜、带鱼、蕨菜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
凤眼果具有和胃、健脾、杀虫等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、润肠胃、滋肝阴等功效；可与莲藕、大白菜、菜花搭配；与红豆、红螺、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红焖香干凤眼果热量1593 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克