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凉拌拍黄瓜

凉拌拍黄瓜的热量和减肥功效

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凉拌拍黄瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄瓜31千卡16千卡0.8克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
香菜14千卡24千卡1.8克0.09克
小葱16千卡27千卡1.6克0.4克
陈醋34千卡56千卡0.03克0.3克
食用油620千卡899千卡0克99.90克
总量501凉拌拍黄瓜热量/卡路里796千卡
吃东西 热量796千卡,相当于吃东西398分钟消耗的热量...120

凉拌拍黄瓜的做法共10个步骤

食材主料/辅料

黄瓜(1条(350)克)、大蒜(3瓣)、小米椒(或辣椒酱)(4个)、香菜(5(1小条)克)、小葱(1根(5)克)、陈醋(2匙羹)、生抽(厨邦)(2匙羹)、食用油(1小勺)
凉拌拍黄瓜的做法图解1

1/10. 黄瓜用刀刮一下背面

凉拌拍黄瓜的做法图解2

2/10. 用刀背拍黄瓜

凉拌拍黄瓜的做法图解3

3/10. 切成4块,3厘米长度

凉拌拍黄瓜的做法图解4

4/10. 准备小米辣椒、蒜末、香菜末、葱末

凉拌拍黄瓜的做法图解5

5/10. 青瓜在下面,调料放在上面

凉拌拍黄瓜的做法图解6

6/10. 加入陈醋两匙羹

凉拌拍黄瓜的做法图解7

7/10. 酱油2匙羹

凉拌拍黄瓜的做法图解8

8/10. 冷锅下油,烧至微微冒烟

凉拌拍黄瓜的做法图解9

9/10. 热油淋在蒜末上面,小心油溅到喔!香味四溢

凉拌拍黄瓜的做法图解10

10/10. 最后上菜

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、降血糖、生津止渴等功效;可与醋、黑木耳、豆腐搭配;与小白菜、芹菜、油菜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、预防心脑血管疾病、预防感冒等功效;可与猪肉、生菜、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有温胃散寒、祛腥膻、帮助消化等功效;可与胡萝卜、虾、羊肉搭配;与火腿、五花肉、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;

小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、解热、驱虫解毒等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、香干、腐竹相克,同食可能会引起不适;

陈醋的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸;具有散瘀、活血、杀虫等功效;

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营养信息

  • 凉拌拍黄瓜热量796 千卡
  • 脂肪101.09 克
  • 蛋白质8.73 克
  • 碳水化合物55.21 克
  • 297.9 毫克
  • 168 毫克
  • 3.43 毫克
  • 1446 毫克

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