| 蔓越莓脆曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 吉士粉 | 克 | 11千卡 | 357千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 281克 | 蔓越莓脆曲奇饼干热量/卡路里1328千卡 | |||
 热量1328千卡，相当于吹雪机295分钟消耗的热量...270 | |||||
蔓越莓脆曲奇饼干的做法共14个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、糖粉或细砂糖（60克）、黄油（75克）、全蛋液（15毫升）、蔓越莓干（35克）、可选择添加（适量）、香草精（1毫升）、白兰地酒（1毫升）、奶粉（10克）、吉士粉（3克）
1/14. 原料一览
2/14. 将黄油软化，加入糖粉拌匀.......再加入蛋液....搅拌均匀..、再加入切碎的蔓越莓干.....按个口味加入香草精和白兰地酒
3/14. 筛入低粉，奶粉，吉士粉.......（这里忘了拍照）
4/14. 木盒铺保鲜膜，放入搅拌好的曲奇面团.......铺平整........包好.....放冰箱冷冻1小时，至面团变硬......
5/14. 冻好的曲奇面团
6/14. 将面团切块.....
7/14. 烤盘铺油纸.....将切好的曲奇块码入烤盘....
8/14. 上下火170度.....17分钟
9/14. 烤制进行中.....
10/14. 烤制进行中
11/14. 烤好....
12/14. 转移到烤架上放凉...
13/14. 图...
14/14. 开吃....
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有清热解毒、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与茼蒿、肥牛、玉米搭配；与味精、茶叶、桔子相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、美容养颜、延缓衰老等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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营养信息
- 蔓越莓脆曲奇饼干热量1328 千卡
- 脂肪132.48 克
- 蛋白质44.69 克
- 碳水化合物318 克
- 钠749.8 毫克
- 钙1899 毫克
- 铁4.32 毫克
- 钾2103 毫克